【百光　別誂】未開封 取扱説明書、GUARANTEE CARD、 リーフレットあり ワインセラー保管品 ぜひ、この機会に 幻のお酒とも言われる 「百光　別誂」を飲んで見てください。 ※説明※『百光 別誂(びゃっこう べつあつらえ)』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品です。200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更し、使用酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランス 感動の日本酒 世界的なワインの品評会「IWC （2019）」の「SAKE部門」で、1500銘柄の中からわずか1年で「ゴールドメダル」を受賞。 さらに同年、世界のトップソムリエや飲食メディアおよそ100名による審査でも、「プラチナ賞」を受賞。 また、翌年には、国外で最も歴史ある日本酒の品評会、「全米日本酒歓評会」にも出品され、見事金賞を受賞。 一口ふくんだ瞬間「洋梨」のような “フルーティな香り” と「ユリの花」のような “穏やかで上品な香り” が広がる。 芳醇で、桃のコンポートを思わせる香り高い日本酒。 ★製造場所　山形県 ★製造年　2021年1月 ★原料　兵庫県産　山田錦 ★精米歩合　18% ★アルコール分　15度 ★720ml 規約上、常温での配送となります。 寒い時期の配送なのでご理解ご了承お願いします。